1981年創立のトップカットフーズ社は、高品質な食肉製品の製造加工会社としてオーストラリア国内のみならず海外マーケットからも認められている国際企業です。
オーストラリア国内及び海外マーケットに、牛肉、ラム、ポーク、ハム・ソーセージ等を生産し販売しております。さらに、加熱調理製造の設備を持つ加熱調理工場におきましては、ロースト商品、スープ、ソース、グリル商品といった幅広い加熱調理商品も幅広く製造し、外食チェーン店に幅広く販売しております。
また、弊社の業務にとりまして家畜農家及び大規模食肉処理工場は、大変重要な取引先になります。このような取引先との長年にわたる信頼に基づいた提携関係と生体取引市場からの弊社独自による購入は、安定した品質とすべての食肉の供給を可能にしております。

もちろん、弊社トップカットフーズ社は、HACCP認証及びその他政府機関認証を中核基準として業務を遂行し、また、非常に厳密な基準に準拠しております。また、ハラルミート及び輸出に対する認定は、AQIS（オーストラリア検疫検査局）の管理基準にも準拠しております。

お客様の気持ちに応えるサービス、お客様にご満足いただける商品の製造と供給、これこそが、私どもの成長にとりまして不可欠なことであると共に、お客様のご発展に貢献できるものと信じております。

「常にお客様にご満足していただける品質の商品を供給し続けること」

「食べておいしいお肉」をモットーに日本の皆様がご要望されている食肉の規格・等級に基づいて食肉・加工商品を生産し安定的に供給することを大切にしております。

「品質と信頼のブランド－テンダープラス」

弊社ブランド商品に対する品質と信頼を維持するために、常に安定した品質と使いやすい規格を追求しております。

「美味しさへの追求」

食べておいしい、お皿の上のお肉のおいしさを追求します。
特に、弊社、テンダープラスブランドのラム（仔羊）は、牧場の選定や品種の掛け合わせにこだわっており、ひとあじ違うおいしさでご満足いただけます。

「世界各地からの食肉の輸入を担う」

お取引先皆様のご要望に対応させていただくため、オーストラリアからだけでなく、アメリカやニュージーランドからもこだわりのあるおいしい食肉を幅広く輸入し、皆様の幅広いご要望にお応えできるよう万全を期しております。